品揃えはシンプルで良い

飲食店に行くと時々思うが、あまりメニューを細分化しなくて良い。サイズが、とか味が選べるとかいろいろある。注文の際に客も戸惑うし、店員だっていろいろ準備がめんどくさいと思うんだけどどうなんでしょう。もう、メニューはシンプルで良い。サイズとか味とかいろいろ分けなくていい。メニューには品物だけ並べてあれば良いのではないか。店員もこまごまと一人一人の客に合わせた注文に対応していられるほどヒマではないはず。客もそんなにいろいろ注文したくない思う。めんどうだし。店員にも客にもデメリットが大きいと思う。